实拍北京卤煮店，猪大肠、猪肺和火烧剁一碗28元！凌晨2点还有人

前几天看到一个评论：以前的猪下水是给穷人吃的，现在的是给有钱人吃的。
虽然说得有点极端，但是也透露出一个现象，一些做得不错的卖得价格不算便宜的。这么看来，我也是有钱人哇。
北京卤煮店，真的特别多，我都在北京吃了4碗了。说实话，第一次吃的时候，真的觉得难以理解，这么大的味，怎么一个个还吃得带劲！觉得好吃是第二次的时候，没有很重的味道，多的是老汤和肉的满足。这一碗卤煮，最喜欢吃的还是火烧，死面做的，其实不太好消化。因为浸泡在汤中，吸收了老汤的味道，嚼起来好吃。