“鲜”字拆开是鱼羊，大爷用2斤羊肉一条鱼，做传统美食羊方藏鱼

百度百科上，羊方藏鱼属苏菜系，在中国传统古典菜中被称为第一名菜，有4300年历史，方法是鱼放置割开的大块羊肉炖煮。我买的羊腿，边角料剔除会浪费很多，打算是把边角料全部利用上，就是没想到出来的效果这么丑-.-