【品城记】闻到这股“镬气”，马上就想到当年卧地不起的老友！这才是原汁原味的老广大排档！

最早的大排档，指的是一些路边摊，或者街边小店，他们将桌椅成排摆放在路边，一到晚上宵夜时间，食客成群坐在临时小桌椅上，吃几味小炒喝几杯小酒，场面热闹非凡，“大排档”也因此而得名。而随着城市文明建设的发展，这种形式的大排档也愈发少见。今天我们要去的这家店，就是位于海珠老城区的一家十分传统的大排档。这家店在此处也有几十年历史了，虽然经历过多手转让，但一直都是做回老本行，环境、氛围也几乎没变过。这里的出品算不上十分精致，味道也不算特别突出，但在“镬气”方面造诣却甚高，性价比也很让我们惊喜！