土豆爱好者一定要做❗️肉末土豆实在太费米饭了！在家常吃这道菜，感觉连吃一周都不会腻！简简单单零失败，没胃口的时候一定要试试！

做法：
1：土豆切小丁洗去淀粉，油热炒香葱蒜末，倒入肉末炒散，加1勺料酒翻炒均匀。
2：倒入土豆，1勺豆瓣酱翻炒均匀，加1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、少许盐、1勺白糖、半碗清水，扣盖小火焖5分钟。
3：最后加入青红椒，小半碗淀粉水，大火翻炒收浓汁汤汁即可。