全网首发【汆蜈蚣芙蓉黄管】，老厨师陈宗明制作。

此菜拍摄从2022.7.27下午13.50分至晚21点，师父说，以后可能再也做不了这菜了。这一道菜乍看惊艳，细看实则更加惊艳，比如说芙蓉底的火候要蒸的刚刚凝固，还有荡漾之感，这样“蜈蚣”才会粘在上面，加入清汤也不会漂起……
这些经验由我们传统的手艺人，一代一代口手相传，今天得益与影音和网络发展，师祖的，师爷的，师父的，也是我们的传统文化，会开满田野。