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什么是食物变质现象?
夏天的时候,饭菜没吃完的话,特别容易变馊;在温暖潮湿的角落看到一些东西发霉,长毛了。这就是变质。那么,食物为什么会变质呢?
科学家将这些变质的东西拿到显微镜下观察。
发现变质的罪魁祸首是微生物。
细菌等微生物无处不在,他们最喜欢营养丰富、温暖潮湿的环境。
一开始,可能食物上只有一点点微生物,在这样适宜的环境下,微生物会疯狂繁殖,越来越多!上亿的微生物占据了食物。所以,一些水果、饭菜特别容易在夏天变质。
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  • 时间:2023-09-05 14:31:32
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