【小高姐】巧克力马芬

超级简单巧克力蛋糕 算是频道里少有几个超级简单食谱之一。食谱虽然简单，但小苏打和白醋比例要对。假如白醋中醋酸的含量是5%， 那么半小勺小苏打大概需要2.5-3大勺白醋来中和。值的注意的是，这种通过小苏打白醋发生反应产生气泡的快速蛋糕，白醋的用量往往都是不够的。这就是为什么很多时候蛋糕都会有很重的碱味。

12个：
低筋面粉：3杯
可可粉：半杯
糖：1 杯
盐: 1/2 小勺
小苏打：1/2 小勺
鸡蛋：2个
油：1杯
水：1杯
白醋：2.5 大勺
预热好的烤箱375°F /190°C烤25分钟。