【品城记】酱料界中的“榴莲”，鲜甜浓香的台山川岛特产“咸虾酱”了解一下？

上川岛下川岛相信很多股东团建啊亲友出行啊都去过。川岛四面环海，海产品丰富，特产也很多，紫菜咸鱼虾仁鱿鱼干白云茶等等…而由当地毛虾所制作的咸虾酱，因其“风味独特”，最为闻名遐迩，喜欢咸虾酱的人会觉得它浓香逼人，只要吃上一口，就完全停不下来！今天，就由下川岛“土著”郑叔带我们去看看，他们的虾酱究竟是如何制作出来的。