【寿喜烧】冬天就爱这种暖暖的锅物！

寿喜锅做法也简单，用鲣鱼或者昆布简单熬成的高汤，加酱油味霖糖调味。蔬菜下锅炒熟，再铺上豆腐香菇肥牛，下高汤，开火煮就成了。

很多人家里没有鲣鱼那些，所以我没有煮高汤，而是直接炒香食材之后，加了调味。更简单，但味道一样好。

学会了你们就可以不用去日料店排队了，在家10分钟就能搞定，暖洋洋的也适合冬日小聚吃。