【红酒炖牛肉】用红酒慢慢炖出来的牛肉，每口都是幸福的味道

做这道菜，最需要的就是时间。

地道的做法，是用当地盛产的黑皮诺红酒和夏洛莱牛，牛肉要先用培根油煎过，再一起入锅慢慢煨上一个下午。

菜菜今天的这款，则是带有法式风味，但更为简单的家常版。做起来随性，时间也更短，不过味道也依然超棒！