【豆米火锅】豆香浓郁的贵州特色！

贵州人吃豆米火锅一般在秋冬，这时候新豆收成，放到砂锅里煲得缠缠绵绵，豆香浓郁。再勺一勺猪油融进去，撒点盐，汤底就算做好了。

这次sasa还做了一个经典的糍粑辣椒蘸碟，她说贵州人吃饭讲究蘸碟，素菜要配荤蘸水，荤菜则配素蘸水。蘸水味道炒鸡棒，反正菜菜是收下了~