【酸菜汆白肉】东北人逢年过节必吃！

酸菜白肉就是最经典的搭配，也是东北人逢年过节必吃的菜。烹制不需要高明的厨艺，酸菜吸收了油脂更香，白肉也不腻。

这期请来的主厨韩越，在广州经营着一家东北餐厅，你们感受一下这刀工，和我确实不在一个层次/手动微笑