在法国抓小龙虾, 做成中国非遗美食, 入口即化

在法国抓小龙虾, 做成中国非遗美食, 入口即化！最近天气转热，一翻开朋友圈都是各种小龙虾夜宵的夏季美味分享。但法国超市是没有小龙虾卖的，这时候就到了我最擅长的自己动手了。今天我深入到山谷之中，在山间的小溪里抓小龙虾，没想到意外抓到了蝲蛄虾，喇蛄虾又叫东北黑螯虾，近年来因为环境污染已经很少见了，它被誉为“河中第一鲜”。这些螯虾足有手掌大，捕到后拿回家做了一道咱们国内的非遗美食：蝲蛄豆腐，口感滑嫩清甜，入口即化。感慨咱中国美食真的是食之艺术！
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