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面团发酵的原理 一个视频讲清楚!
今天我们来讲一讲发酵的原理,温度和湿度对于面包究竟有多重要呢?大部分面包在发酵的时候又需要经过什么样的流程呢?一个视频,然宝来盘一盘。
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时间:2023-07-31 15:14:34
网址:https://www.bilibili.com/video/BV1j54y1b7Hn
面团发酵的原理 一个视频讲清楚!
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