【小高姐】五仁月饼 果仁丰富的味道一定要慢慢的品 中秋快乐
烤箱温度:
烤坚果温度和时间:
不需要预热烤箱。300°F /150°C 烤12-15分钟。具体时间的长短,要取决你烤箱预热的快慢。烤箱到达300°F /150°C之后大概烤3分钟。
烤月饼的温度和时间:
预热好的烤箱:400°F/205°C 烤五分钟
拿出来刷第一次蛋液。同时打开烤箱门散热
325°F/165°C 烤五分钟
拿出来刷第二次蛋液。
325°F/165°C 最后烤5-10钟至完全上色。
放凉后,放到密封的容器里回油2-3天。
(由于字数的限制,配料的方子我会放在评论区)