餐饮开店是为了把店卖掉！“三点一线闭环”登场【奇衡DK-林奇拾贝（6）】

10月12日（含）前本课分享数>700，解锁《炸鸡店们》。继“零售业不可能三角”后，再分享我总结的一个模型“三点一线闭环”，用于餐饮业。主要因为餐饮业上中下游门槛低而全产业链门槛高，在任何一个点起步创业都必须尽快打通三个点形成闭环，否则倒闭。如果开店，那么要么自建，要么卖店。塔克贝尔是比较成功的卖店，小肥羊其实也是，背后都是百胜集团——为了卖自家肥宅快乐水而拼命做餐饮。